Kuchnia

Jaki obiad przygotować z pieczarek?

Pieczarki przez wielu miłośników grzybów nie są uznawane za pełnoprawne grzyby. Należą do rodziny pieczarkowatych, a ich smak oraz zapach są o wiele delikatniejsze niż w przypadku leśnych gatunków. Stanowią więc w pewnym sensie kompromis i często zdarza się, że osoby, które nie ciepią grzybów leśnych, takich jak podgrzybki, borowiki, …

Kuchnia

Jak zrobić chrupiące i puszyste ciasto na gofry?

Gofry kojarzą nam się przede wszystkim z nadmorskimi promenadami, gdzie latem stanowią idealną przekąskę na słodko. Miękkie, a jednocześnie chrupiące ciasto stanowi bazę pod najróżniejsze dodatki ze świeżymi owocami na czele, ale przygotowane ciasto może również stanowić odmianę dla kanapek, z łososiem lub włoską szynką, odrobiną świeżych ziół i oliwek. …

Kuchnia

Jak zrobić pyszną zapiekankę z makaronu?

Zapiekanka z makaronu to idealny pomysł na sycący obiad dla całej rodziny lub grupy przyjaciół. Przepisów na różnego rodzaje wersje tej potrawy istnieje bez liku, a wszystko sprowadza się do tego, aby w naczyniu żaroodpornym wylądował makaron, pasujące do siebie składniki za którymi przepadamy, ser i sos, który sprawi, że …

Kuchnia

Czym są i jak podawać jajka po holendersku?

Chociaż jajka święcą triumfy w okresie świąt wielkanocnych, niektórzy ludzie nie wyobrażają sobie lepszego śniadania niż to, w którym się one pojawiają. Na Zachodzie popularne są jajka na bekonie, pół świata uwielbia jajecznicę z dodatkami lub bez, a ostatnio coraz częściej mówi się o szakszuce, czyli izraelskiej wersji jajek sadzonych …