Fajitas z kurczakiem i warzywami w tortilli – wyśmienite połączenie smaków i aromatów kuchni meksykańskiej

Fajitas z kurczakiem i warzywami w tortilli to jedno z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej. To połączenie soczystego kurczaka, chrupiących warzyw i aromatycznych przypraw sprawia, że danie to jest niezwykle smaczne i sycące. W poniższym artykule przedstawimy przepis na przygotowanie tych pysznych fajitas krok po kroku, abyś mógł cieszyć się nimi w domowym zaciszu.

1. Składniki potrzebne do przygotowania fajitas z kurczakiem i warzywami w tortilli

Przed przystąpieniem do przygotowania fajitas z kurczakiem i warzywami w tortilli, należy przygotować odpowiednią ilość składników. Będzie nam potrzebny:

– 2 duże filety z kurczaka
– 1 cebula
– 1 czerwona papryka
– 1 zielona papryka
– 1 żółta papryka
– 1 marchewka
– 2 pomidory
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżeczki przyprawy do fajitas
– 4 łyżki oleju
– sól i pieprz do smaku
– tortille
– sos najlepiej zjeść z guacamole

1. Przygotowanie fajitas z kurczakiem i warzywami

Na początku należy dokładnie umyć i oczyścić wszystkie warzywa. Cebulę, papryki, marchewkę i pomidory pokroić w paski. Kurczaka również pokroić w paski lub plastry.

1. Smażenie kurczaka i warzyw

Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy olej, dodajemy pokrojonego kurczaka i smażymy go przez kilka minut, aż stanie się rumiane. Następnie dodajemy pokrojone warzywa i smażymy wszystko razem przez kolejne kilka minut, aż warzywa zmiękną.

1. Dodanie przypraw

Do smażonego kurczaka i warzyw dodajemy przyprawę do fajitas. Możemy również dodać sól i pieprz do smaku. Wszystko razem dokładnie mieszamy i smażymy jeszcze przez kilka minut, aby przyprawy odpowiednio się połączyły z danymi składnikami.

1. Podawanie fajitas

Gdy fajitas będą gotowe, możemy je podać na stolniczce wraz z ciepłymi tortillami. Każdą tortillę wkładamy na stolniczkę, na wierzch kładziemy porcję fajitas i zwijamy ją w formę rulonika.

1. Dodatki do fajitas

Do fajitas z kurczakiem i warzywami możemy podać różnego rodzaju dodatki. Najpopularniejszym dodatkiem jest guacamole, ale możemy również dodać kwaśną śmietanę, salsę czy starty ser żółty.

1. Smacznego!

Fajitas z kurczakiem i warzywami w tortilli to danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni meksykańskiej. Soczysty kurczak, chrupiące warzywa i aromatyczne przyprawy sprawią, że każdy kęs będzie jak podróż do Meksyku. Nie wahaj się więc i spróbuj przygotować to wyjątkowe danie już dziś! Smacznego!