Brązowe łany zbóż – któż zjadł je? Któż, któż, któż?

Lubicie sięgać po sprawdzone produkty? Nie chcecie jeść śmieciowego jedzenia ani zapychać się pustymi kaloriami? Doskonale to rozumiemy. Zastanawialiście się kiedyś jaki rodzaj pieczywa wybrać? W takim razie przeczytajcie ten tekst uważnie. Powszechnie uważa się, że chleb biały nie jest pełnowartościowy. Wy też na pewno słyszeliście niejednokrotnie takie pogłoski. Jednak jak jest naprawdę? Czy to prawda? Niestety tak. Dostarcza on nam mniej błonnika niż pieczywo ciemne. W zasadzie jedynym plusem chleba pszenicznego jest to, że łatwo się go trawi. W pozostałych aspektach wygrywają inne zboża.

Jak u doktora w gabinecie – czy prawdę mi powiecie?

Chleb żytni właściwości – przyjrzyjmy się temu bliżej. Przede wszystkim spożywając go mamy zmniejszone ryzyko otyłości w porównaniu z chlebem pszennym. Nie musimy również zamartwiać się o nasz poziom cholesterolu LDL. Co jest szczególnie ważne u osób ze stwierdzoną nadwagą. Zapobieganie miażdżycy to także bardzo ważny aspekt. Szczególnie dla osób, które są już w starszym wieku. Działa dobrze na florę bakteryjną jelit i kosmki jelitowe. Zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy. Jest bogaty w wiele mikroelementów oraz makroelementów. Nie pozostawia wrażenie głodu, doskonale nasyca żołądek. Chleby żytnie na zakwasie pełnią dodatkowo funkcję świetnych antyoksydantów. Jest bogatym źródłem witamin. Przede wszystkim tych z grupy B. Zawiera dużą ilość cennych beta-glukanów. Wielu osobom po prostu również smakuje bardziej niż chleb zrobiony z pszenicy.

Wystrzałowe żytnie pląsy

Pieczenie chleba żytniego jest dosyć trudne, ale możemy spróbować dokonać tego we własnym domu. Jak widać, ma on mnóstwo prozdrowotnych właściwości. Powinniśmy jeść go często. Dzięki temu nasza dieta będzie odpowiednio zbilansowana, a to bardzo ważna rzecz. Życzymy wam dokonywania świadomych wyborów. Dbajcie o swoje zdrowie i nie dajcie się śmieciowym, przetworzonym i gotowym do kupienia produktom.