I. Chow Mein – smażony makaron z kurczakiem i warzywami – popularne danie chińskie.
Chow Mein to jedno z najpopularniejszych dań w kuchni chińskiej. Smażony makaron z dodatkiem kurczaka i różnorodnych warzyw tworzy połączenie wyjątkowych smaków i aromatów. Przepis na to danie jest prosty i można go łatwo przygotować w domu. Oto jak można przyrządzić smaczne i sycące Chow Mein.

II. Składniki potrzebne do przygotowania Chow Mein.
Chow Mein składa się z kilku podstawowych składników, które dostępne są w większości sklepów spożywczych i orientalnych. Do przygotowania tego dania potrzebujemy:
– 250g makaronu Chow Mein
– 2 filety z kurczaka
– 1 cebula
– 1 marchewka
– 1 papryka
– 1 szklanka kiełkujących fasoli mung
– Sos sojowy
– Olej roślinny
– Sól i pieprz do smaku

III. Przygotowanie składników.
1. Makaron Chow Mein należy ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu dokładnie odcedzić.
2. Filety z kurczaka należy pokroić na cienkie paski.
3. Cebulę, marchewkę, paprykę i fasolę mung należy również pokroić w cienkie paski.

IV. Smażenie kurczaka i warzyw.
1. Na rozgrzaną patelnię wlać trochę oleju roślinnego i smażyć na nim kurczaka, aż będzie złocisty z każdej strony.
2. Dodać pokrojoną w paski cebulę, marchewkę, paprykę i fasolę mung.
3. Smażyć wszystko razem przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie, ale nadal chrupiące.
4. Doprawić solą, pieprzem i dodaj sos sojowy do smaku.

V. Dodanie ugotowanego makaronu i dalsze smażenie.
1. Do smażonych warzyw i kurczaka dodać ugotowany i odcedzony makaron.
2. Wszystko dobrze wymieszać, aby składniki dobrze się połączyły.
3. Smażyć wszystko razem przez kilka minut, aż makaron będzie lekko chrupiący.

VI. Podanie Chow Mein.
Chow Mein można podać od razu po przygotowaniu, najlepiej na gorąco. Danie idealnie smakuje solo, ponieważ jest naprawdę sycące. Można również podać je jako dodatek do innych dań chińskich, takich jak Kung Pao Chicken czy Sweet and Sour Pork.

VII. Podsumowanie.
Chow Mein to smaczne i aromatyczne danie z kuchni chińskiej, które można przygotować w domu. Wystarczy kilka podstawowych składników oraz trochę czasu i chęci do gotowania. Smażony makaron połączony z kurczakiem i różnorodnymi warzywami sprawia, że Chow Mein to idealna propozycja na obiad czy kolację. Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem Chin w swoim własnym domu.