Makaron ze szparagami to danie, które świetnie pasuje do wiosennych i letnich dni. Jest to połączenie chrupiących i smacznych szparagów oraz delikatnego makaronu, które można urozmaicić dodając ulubione dodatki. W tym artykule omówimy, jak przygotować makaron ze szparagami, jakie są jego korzyści dla zdrowia, a także jakie dodatki można dodać, aby uzyskać różnorodne warianty smakowe.

Składniki do makaronu ze szparagami

Do przygotowania makaronu ze szparagami potrzebne będą: makaron, szparagi, cebula, czosnek, oliwa z oliwek, parmezan lub inny ser do posypania, sól i pieprz. Wszystkie składniki są łatwo dostępne w sklepach spożywczych, a szparagi warto wybierać sezonowe, aby mieć pewność, że są świeże i pełne smaku.

Jak przygotować makaron ze szparagami?

Przygotowanie makaronu ze szparagami jest proste i szybkie. Najpierw należy ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie szparagi należy oczyścić i pokroić na kawałki. Następnie na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i dodajemy cebulę oraz czosnek, smażymy na złoty kolor. Do patelni dodajemy szparagi i smażymy przez kilka minut, aż staną się miękkie i chrupiące. Na koniec dodajemy ugotowany makaron, mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Gotowe danie można posypać startym parmezanem lub innym ulubionym serem.

Korzyści dla zdrowia

Makaron ze szparagami to danie, które niesie ze sobą wiele korzyści dla zdrowia. Szparagi są bogate w błonnik, witaminy A, C, E oraz K, a także minerały takie jak żelazo i potas. Makaron natomiast dostarcza organizmowi węglowodanów złożonych, które są niezbędne dla dostarczenia energii i pełnią ważną rolę w regulacji poziomu cukru we krwi.

Warianty makaronu ze szparagami

Makaron ze szparagami i suszonymi pomidorami

Składniki:

makaron
szparagi
cebula
czosnek
suszone pomidory
oliwa z oliwek
ser parmezan lub inny do posypania
sól i pieprz

Przygotowanie:

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu
Szparagi kroimy na kawałki, cebulę i czosnek siekamy drobno Na patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy cebulę oraz czosnek, smażymy na złoty kolor Dodajemy szparagi i smażymy przez kilka minut, aż staną się miękkie i chrupiące Dodajemy suszone pomidory i mieszamy przez chwilę Dodajemy ugotowany makaron, mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem Podajemy posypane startym parmezanem lub innym ulubionym serem