Pierogi z mięsem najczęściej podaje się z boczkiem, cebulą i okrasą. To najbardziej popularny sposób, ale jeśli chcemy urozmaicić sobie to danie, możemy spróbować przygotować do nich smaczny sos. Taki sos do pierogów z mięsem wzbogaci ich smak i sprawi, że spojrzymy na to klasyczne danie w nieco inny sposób. W tym artykule przeczytasz o naszych ulubionych sosach, które można podawać z tymi pierogami. Przetestuje, a z pewnością nie pożałujesz! Oto nasze propozycje.

Sos grzybowy

Wystarczy, że zagotujesz garść suszonych grzybów i pod smażysz posiekaną cebulę na oleju. Dodaj do niej grzyby i smaż przez chwilę. Następnie, łyżkę mąki do wywaru z grzybów i wlej do niej śmietanę. Wlej taką mieszankę do podsmażonych grzybów z cebulą. Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie i najlepiej przechowuj w słoiczku. Warto odstawić taki sos na jedną noc, żeby wszystkie składniki dokładnie się połączyły i smaki pomieszały się ze sobą. Warto doprawić taki sos solą i pieprzem do smaku.

Ziołowy sos do pierogów z mięsem

Taki sos do dań nieco świeżego smaku do dosyć ciężkiego dania. Na patelni rozgrzewamy jedną łyżkę masła, do której dodajemy 2 łyżki posiekanego koperku, natki pietruszki i pora. Całość podsmażamy przez chwilę, aż por się zarumieni. Do całości dodajemy topiony serek kremowy, po którego rozpuszczeniu dodajemy pół szklanki śmietany. Doprawiamy całość solą i pieprzem i gotowe. Taki sos będzie miał świeży, ziołowy smak i świetnie będzie pasował do mięsa.

Sos śmietanowy

Tym razem coś dla wielbicieli nieco cięższych dań. Łyżkę masła wkładamy na patelnię i rozpuszczamy. Do tak przygotowanego masła dodajemy jedną łyżkę mąki i przygotowujemy zasmażkę. Uwaga! Nie rumienimy mąki. Wlewamy do całości pół szklanki śmietany i podgrzewamy cały czas mieszając, żeby nie porobiły się grudki. Całość doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny. Taki sos będzie doskonale pasował do pierogów z mięsem, ale też ze szpinakiem, czy z grzybami.

Pyszne sosy do pierogów

Jak widać, jest naprawdę dużo możliwości! Możemy przygotować taki sos, jaki lubimy i mieć niemal pewność, że będzie on pasował do naszych pierogów. Takie sosy potrafią kompletnie zmienić smak dania i sprawić, że nabierze on zupełnie nowego charakteru. Zdecydowania warto eksperymentować z tego rodzaju dodatkami do pierogów, bo dzięki nim to klasyczne danie nigdy nam się nie znudzi. Może się okazać, że nawet ktoś, kto nie przepada za pierogami z mięsem, polubi je, jeśli podamy jest odpowiednim sosem. Nie bój się eksperymentować i smacznego!