Aromatyczne, puszyste, i co najważniejsze – gotowe w mgnieniu oka. Desery mikrofalowe to idealne rozwiązanie dla tych, którzy nie mają czasu lub ochoty na długie godziny spędzane w kuchni. W tym artykule przedstawiamy Wam kilka przepisów na wyjątkowo smaczne i szybkie słodkości, które przygotujecie za pomocą zwykłej mikrofalówki. Czekają na Was kuszące ciasta, soczyste muffiny i wiele innych pyszności!

1. Lekkie kokosowe ciasto z czekoladą
Składniki:
– 1 szklanka wiórków kokosowych
– 1/2 szklanki mąki
– 1/2 szklanki cukru
– 1/4 szklanki kakao
– 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1/2 szklanki mleka kokosowego
– 1/4 szklanki oleju roślinnego
– 1 jajko
– 100g czekolady

Wykonanie:
1. W misce wymieszaj wiórki kokosowe, mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia.
2. W osobnej misce wymieszaj mleko kokosowe, olej roślinny i jajko. Dodaj do suchych składników i wymieszaj dokładnie.
3. Pokrój czekoladę na drobne kawałki i dodaj do ciasta.
4. Przełóż ciasto do foremki i podgrzewaj w mikrofalówce na najwyższej mocy przez około 5-6 minut, aż ciasto będzie wilgotne, ale nie surowe.

1. Szybkie muffiny z malinami i białą czekoladą
Składniki:
– 1 1/2 szklanki mąki
– 3/4 szklanki cukru
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
– 1/4 szklanki oleju roślinnego
– 1 jajko
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 1 szklanka malin
– 100g białej czekolady

Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce wymieszaj jogurt, olej roślinny, jajko i ekstrakt waniliowy. Dodaj do suchych składników i wymieszaj tylko do połączenia składników.
3. Dodaj maliny i pokruszoną białą czekoladę. Delikatnie wymieszaj.
4. Przełóż ciasto do foremek na muffiny i podgrzewaj w mikrofalówce na najwyższej mocy przez około 2-3 minuty, aż muffiny wyrosną i będą miękkie.

1. Prosty sernik mikrofalowy z truskawkami
Składniki:
– 250g serka mascarpone
– 1/2 szklanki mleka
– 1/2 szklanki cukru
– 2 jajka
– 2 łyżki mąki ziemniaczanej
– 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
– 1 szklanka truskawek

Wykonanie:
1. W misce wymieszaj ser mascarpone, mleko, cukier, jajka, mąkę ziemniaczaną i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie, aby nie było grudek.
2. Przełóż masę do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu rozłóż pokrojone na połówki truskawki.
3. Podgrzewaj w mikrofalówce na najwyższej mocy przez około 7-8 minut, aż sernik zetnie się i nabierze lekkiego rumieńca.

1. Puchate brownie z orzechami
Składniki:
– 200g gorzkiej czekolady
– 1/2 szklanki masła
– 1 szklanka cukru
– 1/2 szklanki mąki
– 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
– 3 jaja
– 1/2 szklanki posiekanych orzechów

Wykonanie:
1. Rozpuść czekoladę z masłem w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
2. Wymieszaj cukier, mąkę, proszek do pieczenia i jaja. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i wymieszaj dokładnie.
3. Dodaj posiekane orzechy i delikatnie wymieszaj.
4. Przełóż ciasto do naczynia żaroodpornego i podgrzewaj w mikrofalówce na najwyższej mocy przez około 4-5 minut, aż brzegi ciasta będą lekko wypieczone, a środek puchaty.

1. Szybki pudding ryżowy z karmelem
Składniki:
– 1 szklanka ryżu
– 2 szklanki mleka
– 1/2 szklanki cukru
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 1 łyżka masła
– Karmel do polewy

Wykonanie:
1. Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
2. W rondelku podgrzej mleko z cukrem i ekstraktem waniliowym, aż cukier się rozpuści.
3. Dodaj ugotowany ryż i masło. Wymieszaj.
4. Przełóż do mikrofalówki i podgrzewaj na najwyższej mocy przez 3-4 minuty, aż pudding zgęstnieje.
5. Polej karmelem i podawaj gorący.

1. Ciasto czekoladowe w filiżance
Składniki:
– 4 łyżki mąki
– 3 łyżki cukru
– 2 łyżki kakao
– 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 łyżka oleju roślinnego
– 3 łyżki mleka
– 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
– 2 kostki czekolady do przybrania

Wykonanie:
1. W filiżance wymieszaj mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia.
2. Dodaj olej roślinny, mleko i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie.
3. Włóż do filiżanki po 1 kostce czekolady.
4. Podgrzewaj w mikrofalówce na najwyższej mocy przez 1-2 minuty, aż ciasto wyrośnie i stanie się miękkie.
5. Przybrój czekoladową polewą i podawaj zaraz po przygotowaniu.

1. Szybki i prosty mus truskawkowy
Składniki:
– 500g truskawek
– 1/2 szklanki cukru
– 1 łyżka soku z cytryny
– 1 szklanka bitej śmietany
– listki mięty do dekoracji

Wykonanie:
1. Umieść truskawki, cukier i sok z cytryny w mikserze i zmiksuj na gładką masę.
2. W drugiej misce ubij śmietanę na sztywno.
3. Dodaj ubitą śmietanę do musu truskawkowego i delikatnie wymieszaj.
4. Przełóż do małych pucharków i schłodź w lodówce przez około 1 godzinę.
5. Przed podaniem udekoruj listkami mięty.

Desery mikrofalowe to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy nie mają dużo czasu, ale chcą cieszyć się pysznymi i świeżymi słodkościami. Odkryjcie magię mikrofalówki i wypróbujcie nasze przepisy na kokosowe ciasto, muffiny z malinami i białą czekoladą, sernik z truskawkami, puchate brownie z orzechami, pudding ryżowy z karmelem, czekoladowe ciasto z filiżanki oraz mus truskawkowy. Gwarantujemy, że każdy z tych deserów zaskoczy Was smakiem i prostotą wykonania. Nie czekajcie dłużej, sprawdźcie sami jak szybko i łatwo można przygotować pyszne słodkości dzięki mikrofalówce! Smacznego!